Składniki dla 4-6 osób:
500 g mielonego mięsa (wołowina, cielęcina lub mieszanka)
, 800 g pokrojonych w kostkę ziemniaków na twardo,
1 posiekana cebula,
2 posiekane ząbki czosnku,
400 g pokrojonych w kostkę pomidorów lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 pokrojone w kostkę marchewki (opcjonalnie),
1 pokrojona w kostkę łodyga selera (opcjonalnie),
500 ml bulionu wołowego lub warzywnego
, 2 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżeczka papryki,
1/2 łyżeczki kminu,
1 łyżka ziół prowansalskich lub bukietu przypraw,
sól i pieprz do smaku,
świeża pietruszka do dekoracji.
Fazy przygotowawcze
następna strona>>
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
